Witam serdecznie! SzukaÅ‚am dziÅ› jakiegoÅ› innego pomysÅ‚u na stary, poczciwy Å›niadaniowy omlet, znudzona wersjÄ… na sÅ‚odko - mieszaniem pÅ‚atków owsianych z orzechami, owocami, cynamonem i innymi gadżetami, “wyguglowaÅ‚am” ten oto omlecik…

Pyszności! Smacznego.

Składniki:

. 4 jaja
. 1 kiszony ogórek
. 150 g groszku konserwowego
. 6 listków świeżej szałwii
. 1 pęczek szczypioru
. 2 pomidory
. 150 g sera twarogowego
. sól, pieprz, oliwa

Sposób wykonania:

- jaja wybijamy do miski, doprawiamy do smaku solÄ… i pieprzem i ubijamy trzepaczkÄ… na jednolitÄ… masÄ™
- na rozgrzaną patelnię wylewamy oliwę i podsmażamy posiekanego ogórka kiszonego, potem dodajemy groszek konserwowy, posiekane liście świeżej szałwii i posiekany szczypior
- na to wylewamy masę jajeczną, po czym lekko mieszamy, posypujemy posiekanym pomidorem (bez gniazd nasiennych) i pokruszonym serem twarogowym; trzymamy na małym ogniu, aż masa jajeczna się zetnie
- przekładamy potrawę na talerze

Zapraszam do dyskusji na forum klikajÄ…c TUTAJ

Autor: Mrs_Dero (sfd)