Bezglutenowe racuchy drożdżowe
na dwie porcje:
100 g mąki ryżowej
100 g mąki gryczanej
łyżka cukru
suche drożdże- 1 paczka
1 jajo
180 ml ciepłego mleka
olej kokosowy
1. Suche składniki wymieszać, dodać jajo, wymieszać.Dodać ciepłe mleko- dokładnie wymieszać.
2. Odstawić na ok 40 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
3. Nakładać na patelnie łyżką maczaną w gorącej wodzie- aby ciasto się nie kleiło
4. Smażyć na grubszej warstwie oleju kokosowego do zarumienienia
Ten i inne przepisy znajdziecie w dziale „Kuchnia” na SFD.pl
