Mielone z piersi z pieczarkami

Skladniki:
*2 piersi z kurczaka
*2 spore garscie pieczarek
*cebula
*3-4zabki czosnku
*przyprawa do miesa mielonego, sol
*1-2 lyzki zmielonych platkow owsianych, ew.bulki tartej

Piersi z kurczaka umyc, wrzucic do blendera, zmieksowac (zajmuje to doslownie kilka sec.). Pieczarki umyc, cebule obraz pokroic na wieksze czesci,wszystko lacznie z czosnkiem zmiksowac,takze w blenderze,wczesniej oczywiscie wyjmujac z niego miesko, (pieczarki lepiej miksowac partiami. mieso, pieczarki, cebule, czosnek wrzucic do miski doadc jajko, zmielone na maka platki owsiany(lub bulke tarta), przyprawy. Wszystko razem polaczyc, uformowac na kotlety i nastepnie usmazyc na lzocisty kolor.

Nie formujcie zbyt duzyh kotletow bo wszystko sie rozpadnie.
Pieczarki najlepiej polacza sie z cala masa gdy beda dosyc mocno zmiksowane.
Gdy cala masa bedzie zbyt mokra, dodac zmiksowanych wczesniej paltkow owsianych lub bulki tartej.

Czas przygotowania, ok.10 min. + smazenie
(Calosc,kosztowala mnie 9zl., wiec mysle ze wychodzi na to ze to tanie danie, patrzac na to ze wyszedl caly talerz kotletow)

I naprawdeee goraco polecam, te kotlety sa przepyszne! Nie spodziewalam sie ze wyjda az tak dobre.

Zapraszam do dyskusji na forum klikając TUTAJ

Autor: Malinowa (sfd)