Co dają aminokwasy EAA? EAA – regeneracja i wzrost mięśni

EAA to essential amino acids, czyli aminokwasy uznane za niezbędne dla funkcjonowania człowieka.

Które aminokwasy są niezbędne w pożywieniu?

Arginina (częściowo niezbędna, dla kulturystów uznana za niezbędną), fenyloalanina, histydyna, izoleucyna*, leucyna*, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, walina* (* = BCAA).

Naukowcy porównali reakcję anaboliczną na podanie 18 g niezbędnych aminokwasów lub 40 g zbilansowanych aminokwasów (18 g niezbędnych aminokwasów + 22 g pozostałych aminokwasów). Aminokwasy podawano w małych dawkach co 10 minut, przez 3 h, osobom starszym.

Rodzaj aminokwasu:18 g EAA40 g wszystkich aminokwasów
Alanine (g)2.5 ± 0.0
Arginine (g)2.8 ± 0.0
Asparagine (g)3.7 ± 0.0
Cysteine (g)0.5 ± 0.0
Glutamine (g)5.8 ± 0.0
Glycine (g)1.9 ± 0.0
Histidine (g)2.0 ± 0.02.0 ± 0.0
Isoleucine (g)1.9 ± 0.01.9 ± 0.0
Leucine (g)3.2 ± 0.03.2 ± 0.0
Lysine (g)3.9 ± 0.03.9 ± 0.0
Methionine (g)1.0 ± 0.01.0 ± 0.0
Phenylalanine (g)1.7 ± 0.01.6 ± 0.0
Proline (g)1.9 ± 0.0
Serine (g)1.7 ± 0.0
Threonine (g)1.9 ± 0.02.0 ± 0.0
Tryptophan (g)0.5 ± 0.00.5 ± 0.0
Tyrosine (g)1.5 ± 0.02
Valine (g)2.0 ± 0.42.2 ± 0.0
Całkowita ilość aminokwasów (g)18.2 ± 0.440.7 ± 0.1

Wyniki?

Grafika: wzrost tempa syntezy białek (Fractional Synthesis Rate –FSR) w obu grupach.

Wnioski?

Aminokwasy uznane za niezbędne (EAA) okazały się być kluczem do wzrostu tempa syntezy białek mięśniowych. Synteza w grupie, która otrzymała pulę 40 g wszystkich aminokwasów (na grafice oznaczono ją, jako białe, puste kółka), była tylko nieznacznie wyższa, w porównaniu do grupy EAA (na grafice oznaczono ją, jako czarne, wypełnione kropki).

Referencje:

Elena Volpi i in. „Essential amino acids are primarily responsible for the amino acid stimulation of muscle protein anabolism in healthy elderly adults” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192452/

Udostępnij znajomym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *