Potrzebujemy:
-karkówkę
-cebulę
-czosnek świeży
-ziemniaki
-marcheweczki junior
-gorczycę
-czomber
-curry
-sól, pieprz ziołowy
-paprykę wędzoną
-paprykę słodką
-bazylia
-oregano
-majeranek
-olej( lniany)
Przygotowanie
-karkówkę kroimy w plastry i dokładnie rozbijamy tłuczkiem
-kartofle kroimy na kosteczkę
-czosnek siekamy
-cebulkę kroimy w piórka
-marynatka: do młynka wrzucamy przyprawy i mielimy
-dolewamy olej i mieszamy
-dodajemy cebulę i czosnek
-zalewamy i nacieramy mięso, kartofle i marcheweczki
-wrzucamy w rękaw do pieczenia
Piekliśmy 50min w 250 stopniach. Mięso było bardzo miękkie i soczyste. Smacznego
Ocena potrawy w temacie na forum:
http://www.sfd.pl/Karkowka_pieczona_z_ziemniorkami_i_marchewk%C4%85-t1060929.html
