ie ulega wątpliwości, że noworoczny poranek (czy też może raczej popołudnie), jest momentem, który wiele osób wita z ołowianym berecikiem na głowie. Cóż, prawidłowość jest niestety taka, że im bardziej beztroska była nocna zabawa, tym poranne samopoczucie jest niestety… gorsze. Czynnikiem przełamującym chwilowy impas może okazać się odpowiednio skomponowane śniadanie. Co zatem zjeść dzień po całonocnej imprezie?
Dopasuj posiłek do stanu i samopoczucia
Niestety nie ma jednaj, słusznej receptury idealnego śniadania „na kaca”. Tak naprawdę kwestię porannej konsumpcji należy traktować indywidualnie, z uwzględnienie mnie tylko osobniczych preferencji kulinarnych, ale przede wszystkim – poimprezowej kondycji. Nie ulega bowiem wątpliwości, iż Nowy Rok można witać na wiele sposobów, co oczywiście różne ma skutki dnia następnego. Przed degustacją ulubionej potrawy należy więc zadać sobie pytanie „jak się czuję?” i zastanowić się czy konsumpcja pokarmu jest faktycznie na daną chwilę dobrą opcją. Być może warto się z nią chwilę wstrzymać…
Najpierw uzupełnij płyny
Niezależnie od samopoczucia dzień warto zacząć od szklanki płynu, najlepiej – wody średnio- lub wysokozmineralizowanej. Napój ten pomoże nawodnić organizm i uzupełnić poziom niektórych pierwiastków takich jak sód, magnez, wapń. Opcją dobrą może okazać się także sok pomidorowy, ewentualnie zielona herbata. Napoje te zawierają sporą dawkę antyoksydantów, które pomogą uspokoić wolnorodnikową burzę, która trwać może jeszcze w ustroju. Kawa nie jest także złym pomysłem, ale należy mieć na uwadze, iż zawierać może ona substancje drażniące żołądek. Poza tym im bardziej stężona ona będzie – tym gorzej uzupełni straty płynów.
Jajecznica? Czemu nie!
Do konsumpcji śniadania warto zasiąść najwcześniej około 20 – 30 min po przebudzeniu lub – w sytuacji gdy stan jest ciężki – później. Jedzenia nigdy nie należy wmuszać w siebie na siłę. Sygnałem, iż można zacząć już jeść jest uczucie głodu oraz brak odruchów wymiotnych na widok zawartości lodówki. Jeśli poranna kondycja jest zadowalająca rozwiązanie w postaci jajecznicy, soku warzywnego, porcji warzyw i kilku tostów sprawdzi się prawdopodobnie znakomicie. Jajka są znakomitym źródłem witamin i składników mineralnych, a tłuszcz w nich zawarty jest lekkostrawny i zasobny w cenne fosfolipidy, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie wątroby i układu nerwowego. Sok warzywny dostarczy potasu i sodu, (których może brakować w ustroju po całonocnej imprezie) oraz witaminy C – silnego przeciwutleniacza, który wspomaga metabolizm alkoholu (nie wiadomo czy procenty nie krążą jeszcze w żyłach)…
Po więcej odsyłamy do naszego partnerskiego serwisu:
http://potreningu.pl/articles/3593/noworoczne-sniadanie-czyli-co-zjesc-po-calonocnej-imprezie
