Deser trójwarstwowy z nasionami Chia ;-) by blue_hope

Składniki:
– 60g nasion chia
– 3-4 łyżeczki żelatyny
– 300g jogurtu naturalnego
– 100g (2szt.) jaj kurzych

Przygotowanie:

Nasiona Chia zamoczyć w wodzie (60g – 250ml wody) na około 15 min. Mieszać, by nie powstały gródki. Można dodać stevii dla smaku. 3-4 łyżeczki żelatyny zalać 1-1,5łyżki wody, wymieszać porządni i połączyć z nasionami.
Przelać masę do salaterek i wstawić do lodówki.
Żółtka utrzeć ze stevią dodać do tego jogurt naturalny 300g. 3-4 łyżeczki żelatyny zalać 1-1,5łyżki wody, wymieszać porządni i połączyć z masą jogurtową. Wlać na wierzch do salaterek z chia.
Łyżkę kawy rozpuścić z małej ilości wody przegotowanej, dodać do tego ubite białka (mi niestety mikser zepsuł się w trakcie, więc się nie ubiły na sztywno) (można nie trzeba stevię) i lekko mieszać. 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w małej ilości wody, wymieszać i połączyć z masą białkową. Przelać na wierzch całego naszego dzieła.