Diety wegańskie i wegetariańskie, a odchudzanie

Diety wegetariańskie i wegańskie zyskują na popularności. Czy są skuteczne dla redukcji masy ciała? Naukowcy postanowili to sprawdzić. Uwzględniono dwanaście randomizowanych badań kontrolowanych, obejmujących łącznie 1151 pacjentów, którzy stosowali dietę przez 18 tygodni.

Wyniki badania naukowego

Ogólnie rzecz biorąc, osoby przypisane do grup z dietą wegetariańską straciły znacznie więcej kilogramów niż osoby przypisane do grup z dietą niewegetariańską. Różnica wynosiła ~2 kg.

Osoby stosujące dietę wegańską (najbardziej restrykcyjną) straciły 2,52 kg, a laktoowowegetariańską 1,48 kg.

Osoby stosujące dietę wegetariańską z deficytem energii w straciły średnio 2,21 kg, czyli więcej niż te, które tego deficytu nie miały (1,66 kg).

Utrata masy ciała u pacjentów z okresem obserwacji trwającym <1 rok była większa (−2,05 kg) niż u osób z okresem obserwacji większym niż 1 roku (−1,13 kg)

Czy warto stosować dietę wegańską i wegetariańską w czasie odchudzania?

Okazało się, że diety wegetariańskie przynoszą korzyści w redukcji masy ciała w porównaniu z dietami niewegetariańskimi.

Referencje:

Huang R.Y. Vegetarian Diets and Weight Reduction: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials https://link.springer.com/article/10.1007/s11606-015-3390-7?mc_cid=9c67e30310&mc_eid=b5dd23aed2