Placuszki z kurczaka by kowallosu
Składniki:
-dwa średniej wielkości filety z kurczaka (ok 360-400g)
-jedno jajko
-czosnek (wedle uznania)
-przyprawa do kurczaka
-pieprz
-łyżeczka jogurtu naturalnego
-cebula (mała)
Opcjonalnie:
-1 wafel ryżowy/odrobina ryżu ugotowanego – polecam !
-pietruszka
-ostra papryczka jalapeno
-ser żółty – jak ktoś na masie, to czemu nie !
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera / malaksera i blendujemy na gładką masę.
(jak blender to oczywiście kielichowy)
Smażymy na niewielkiej ilości oleju (polecam kokosowy lub masło klarowane) do zarumienienia z jednej i drugiej strony.
Placuszki są bardzo smaczne, nadają się do jedzenia na ciepło jak również na zimno, dlatego bezproblemowo zniosą wypad na miasto w pojemniku 😉
W zależności od potrzeb możemy formować różnej wielkości placki.
Więcej przepisów znajdziecie w dziale „Kuchnia SFD”: http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html
