Proste i szybkie MUFFINKI

Przepisów na muffinki jest wiele, dużo osób ma problem z ubiciem np białek jaj itd, a tutaj nie ma takiej potrzeby. Każdemu wyjdą te muffinki, a dodatkowo można przepis przekombinować pod siebie i jakoś go wzbogacić – być może to nic odkrywczego, ale może ktoś faktycznie skorzysta.

Składniki:
250g mąki ( u mnie żytnia pełnoziarnista)
troche słodzika
3 łyżki kakao ciemnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mleka lub wody – u mnie woda
½ szkl oleju roślinnego
2 jajka

Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: wodę, olej, jajka, ze słodzikiem rozpuszczonym
Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.
Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.

Ten i inne przepisy znajdziecie w dziale: Kuchnia SFD