Spaghetti Bolonese bodybuilding version

Świetne urozmaicenie diety. Posiłek na każdą porę dnia z wyjątkiem kolacji oraz posiłku potreningowego.
Autor: Banan

Spaghetti Bolonese bodybuilding version

SKŁADNIKI:
– 200g chudej zmielonej wołowiny lub piersi z kurczaka (drobno pokrojonych)
– 1 mała cebula
– 1 ząbek czosnku
– 30ml czrownego wina wytrawnego (opcjonalnie)
– 100g koncentratu pomidorowego
– 1/2 łyżeczki ostrej papryki
– 1/2 pęczka natki pietruszki (opcjonalnie)
– 15ml oliwy z oliwek
– sól, pieprz, odrobina słodzika (bez aspartamu)
– 150g makaronu pełnoziarnistego (ja akurat na potrzeby zdjęć , takowego nie miałem )

PRZYGOTOWANIE:
– mięso podsmażyć na oliwie, dodać drobno posiekaną cebulę i zmiażdzony czosnek; smażyć do momentu, aż cebula zeszkli się (około 10-12min)
– w osobnym naczyniu wymieszcząc koncentrat z winem; jeżeli konsystencja będzie za gęsta dodać odrobinę wody
– sos połączyć z mięsem na patelni; dodać sól, pieprz, paprykę, odrobinę słodzika
– wszystko dusić na małym ogniu pod przkyryciem (w raz potrzeby podlewać wodą), mieszać co kilka minut
– przygotowany na patelni farsz wylać na ugotowany makaron; EWENTUALNIE (ja akurat nie miałem) posypać obficie drobno posiekaną natką pietruszki

CZAS PRZYGOTOWANIA:
około 30-35min