Kurczak w sosie curry

Witam,

Wymyśliłem przepis na bardzo smaczne danie z kurczakiem.

Potrzebne produkty:

– kurak
– mleko kokosowe
– curry
– skrobia kukurydziana ewentualnie mąka
– mleko
– woda
– słodzik
– ananas z puszki
– warzywa (jakie kto lubi)

Ja dodaje jeszcze łyżeczkę fix kurczak po hawajsku, ale można bez i tez jest dobre.

Dodajemy ryż, kaszę lub co kto lubi.

Zaczynamy od przygotowania sosu:

– 50 ml mleka
– 30 ml mleka kokosowego
– 100 ml wody
– łyżeczka czubata carry
– 4 słodziki
– łyżeczka skrobi kukurydzianej
– i ja dodaje łyżeczkę fix kurczak po hawajsku
– wszystko dobrze mieszamy

Kurczaka smażymy na patelni, dodajemy pokrojone warzywa. Ananasa podsmażamy chwilę i dodajemy sos. Chwilę podsmażamy aż sos zgęstnieje, dodajemy do ryżu lub możemy dodać ryż na patelnie i całość wymieszać. Moja wersja smakuje mi bardziej niż jakiekolwiek jedzenie zrobione w chińskim barze.

Warzywa dajemy takie jak lubimy:

– ananas
– papryka
– pomidor
– kapusta pekińska
– cebula
– por

Właściwie, to co mam dobrze się komponuje.
Oczywiście można zwiększyć ilość mleka kokosowego, wtedy smak może być lepszy, ale takie proporcje wystarczają by smacznie zjeść.

Danie robi się w kilka chwil a smakuje naprawdę bardzo dobrze.

Polecam do spróbowania.

Zapraszam do dyskusji na forum klikając TUTAJ

Autor: blx82 (sfd)