Siema wiem że przepisów na omlety mamy na forum że tak powiem od cholery ale takiego jeszcze nie widziałem, więc postanowiłem go tu wrzucić tym bardziej że bardzo smaczne śniadanie z tego wychodzi.
Składniki:
– 4 duże jaja
– ok 50g mąki bądź zmielonych płatków owsianych (ja wybieram 2 opcje)
– 2 lub 3 łyżki jogurtu naturalnego
– 100g ugotowanej kaszy gryczanej
– 4 świeże pieczarki
– 1/2 łyżeczki tymianku
– sól
– pieprz
– opcjonalnie – szczypta cząbru, oregano lub mielonego jałowca (ja zamiast tych przypraw dodaje łyżeczkę ziół prowansalskich)
Sposób przygotowania:
Jajka wybić, roztrzepać, dodać do nich jogurt i mąkę (bądź płatki), ubić. Doprawić solą, pieprzem i pozostałymi ziołami. Wymieszać z oczyszczonymi i pokrojonymi w cienkie plastry pieczarkami oraz kaszą. Wrzucić na patelnie i gotowe.
Gotowy omlet na talerzu, ja osobiście dodaję do niego troche ketchupu.
Wartości odżywcze (cały omlet):
B – 54g (33g zwierzęce)
T – 33g
W – 101g
kcal – 927
SMACZNEGO
Zapraszam do dyskusji na forum klikając TUTAJ
Autor: REVEN-33 (sfd)
