Cukinia faszerowana by Malinowa

Składniki:

• 1 duża cukinia / 2 średnie
• 0,5 mięsa mielonego z szynki
• 100 g kaszy jaglanej
•  ząbek czosnku
• 1/2 cebuli
• sól,pieprz, papryka wędzona
• 50 g startego sera mozzarella (bądź innego)

Przygotowanie:

•  Cukinię umyć, wydrążyć środek i posolić.
•  Mięso wymieszać z przyprawami, ugotowaną kaszą jaglaną, czosnkiem, cebulą i startym serem – całość ułożyć na wcześniej przygotowanej cukinii.
• Cukinię polać sosem pomidorowym ( przepis) i posypać serem.
• Piec ok. 50 min w 180 st C.
• Zajadać ze smakiem .

Wartości: (1 porcja)

• B: 10,7
• T: 8,3
• W: 16,4
• Kcal: 173

Ten i inne przepisy znajdziecie w dziale „Kuchnia SFD”